zpět

Café Lajka

Ing.arch. Jan Šorm,
MgA.Ing.arch. Petr Uhlík
 
Praha 7, realizace 2013
foto č. 1,2: Tomáš Vodňanský                     
 
Aby se kavárna stala oblíbená a zavedená, měla neustále plno i několik měsíců po otevření, je zásluhou jeho majitele. Tři majitelé a provozovatelé Café Lajka sice neměli zcela jasno v tom, jak by měla přesně kavárna vypadat, nicméně měli velkou chuť a touhu ji udělat po svém. Náš vklad architektů byl hlavně v tom, vytvořit pro kavárnu dobrý prostor. Jistě koncepční prostorové řešení, projednání s úřady, získání stavebního povolení, kompletní projekt stavební části rekonstrukce včetně všech  instalací a kuchyňské technologie, dozorování během stavby zakončené kolaudací, to byl náš úkol. Nicméně od počátku bylo domluveno, že konkrétní podobu interiéru a zařízení kavárny už budou vytvářet majitelé sami, za naší pomoci, buďto názorem nebo dílčím projektem. Ve finále se i tyto role prolnuli, a my nakonec spoluvytvářeli i části interiéru, zejména návrh kompletní části suterénních prostor se sociálním zázemím včetně schodiště a také jsme kooperovali například na koncepci baru.

Nárožní dům v ulici naproti Akademii výtvarných umění má dobrý potenciál nejen ve své  poloze – u vysoké školy na kraji oblíbené Stromovky, ale také v prostoru na nároží samotném. Zde také  v přízemí ve čtyřech místnostech fungoval před rekonstrukcí několik let neoficiální „punkový“ klub. Nové Café Lajka přibralo v přízemí další místnost z původního sousedního  zrušeného bytu, a zcela nové tři místnosti v suterénu. Ty byly původně součástí sklepů domu. Do sklepa  jsme umístili sociální zázemí formou lehkých dřevěných stěn, vestavěných do jedné z místností. Byly inspirovány klasickými dřevěnými kójemi starých sklepů pražských činžáků. Dřevo bylo ve vlhkých částech kombinováno s lakovanými cetris deskami, místo umyvadel jsme použili smaltované žlaby z průmyslových umýváren. Omítka v suterénu byla zcela odstraněna, původní cihelné zdivo spolu s betonovými prefabrikovanými stropy - kdysi oblíbené kostlánky, bylo ponecháno a zafixováno v režném provedení včetně otisků dobového denního tisku. Původní podlahy v podobě dusané hlíny jsme nahradili sanačním systémem odvětraných dutých podlah s finální podlahou z broušeného betonu. Suterénní prostory jsou přisvětleny zrekonstruovanými anglickými dvorky.

.